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biologicoPecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg

    Azienda Agricola Bagnolo    Typisches Produkt ToskanaToskana

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Verfügbarkeit: Eingehend
Zutatentabelle / Allergene: Latte



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Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg

È un formaggio tipico della Toscana, a pasta dura e ottenuto da latte di pecora pastorizzato. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena creata da Papa Pio II. Qui, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Questa versione è rossa perché colorata con del succo di pomodoro. La sua stagionatura è di 30 giorni. Il formaggio si insaporisce molto di più con una bella componente dolce e leggermente piccante.

Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg: Wie wird es hergestellt

Azienda Agricola Bagnolo, Toskana

Inhaltssoffe Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg

Nährwerte

Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg: in der Küche verwenden

Ottimo formaggio da tutto pasto da abbinare anche a mostarda e miele o melata. Con vini rossi corposi della tradizione toscana come Chianti Riserva.

Verkostungsnotizen

Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg: Paarungen

Wie speichert man Pecorino di Pienza halbgewürzt, ganze rote Form, 1,5 kg In seiner besten Form

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