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€ 26,00
Für 750 ml
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Der Montefalco Sagrantino DOCG aus dem Weingut Bocale vereint perfekt aromatische Ausdruckskraft, Struktur und natürliche Eleganz. Mit großem Charakter und Persönlichkeit entfaltet er sein volles Potenzial mit der richtigen Reifedauer. Die Flaschen sind alle nummeriert.
Rebsorten: Sagrantino 100%.
Ernte: drittletzte Oktoberwoche. Handernte.
Vinifikation: Mazeration von mindestens 40 Tagen ausschließlich mit natürlichen Hefen. Wein, der keiner Stabilisierung oder Filtration unterzogen wurde. Eine mögliche Sedimentbildung gilt als Garant für Echtheit.
Reifung: in Eichenfässern für 24 Monate und in der Flasche für 12 Monate.
Alterung: Wein, der mindestens 10 – 15 Jahre reifen kann.
Jahr: 2016
Alkoholgehalt: 15,5 %
Der Montefalco Sagrantino DOCG aus dem Weingut Bocale ist hervorragend in Kombination mit aromatischen ersten Gängen wie Gnocchi mit Sagrantino, zu Braten und Grillgerichten sowie zu gereiften Käsesorten.
Farbe: intensives rubinrot mit leichten violetten Reflexen.
Aroma: typische Düfte von Brombeeren, Johannisbeeren und mediterraner Macchia, mit würzigen und vanilligen Noten.
Geschmack: Wein mit großem Körper, mit dichten und gut geschliffenen Tanninen, präsentiert einen langen und anhaltenden Abgang, der für die Sorte typisch ist.
Serviertemperatur: 18-20°C
Auszeichnung Rosso In 2020
€ 26,00
Für 750 ml
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Montefalco Sagrantino DOCG 2016 750 ml
Umbrien
