Bergblütenhonig 250 g

Der Blütenhonig aus den Bergen ist ein echtes Wundermittel, das viele deiner Gerichte begleiten wird.
Es ist eine natürliche Süßsubstanz, die von Honigbienen aus dem Nektar von Pflanzen oder aus Sekreten, die von lebenden Teilen von Pflanzen stammen, produziert wird, den sie sammeln, verwandeln, mit spezifischen eigenen Substanzen kombinieren, ablagern, dehydrieren, lagern und in den Waben des Bienenstocks reifen lassen.

Bergblütenhonig 250 g: Wie wird es hergestellt

Verarbeitungsprozess: Das Produkt, das bei Ankunft entsprechend kontrolliert, analysiert und ausgewählt wird, wird in einer Heißkammer bei einer Temperatur von unter 45 °C verflüssigt, gefiltert, homogenisiert und verpackt.

Chemisch-physikalische Eigenschaften
Feuchtigkeit <18%
Diastase-Index >8 u.d./g
Zuckeranteil >65%
Saccharosegehalt <5%
Unlösliche Stoffe in Wasser <0,1%
HMF (Hydroxymethylfurfural) <40 mg/kg
Säuregehalt <40 meq/kg
Asche <0,6%
pH 4.0 ±0.5

L'Ape di Gardin, Venetien

Inhaltssoffe Bergblütenhonig 250 g

Haltbarkeit und Lagermethoden: 36 Monate ab dem Verpackungsdatum. Das auf dem Etikett angegebene Datum wird den Monat Juni für das erste Halbjahr und Dezember für das zweite Halbjahr des dritten Jahres nach dem Verpackungsdatum angeben.
An einem trockenen, kühlen Ort und vor Licht geschützt lagern.

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia 323/1374 kj/kcal
Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 80,4 g di cui zuccheri 80,1 g
Proteine 0,4 g
Sale 0.01 (contenuto naturalmente)