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biologicoBIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg

    Salumificio Pedrazzoli    Typisches Produkt LombardeiLombardei

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BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg

Il Salume Bio Milano da taglio (qui nella versione da 2.5 Kg) del Salumificio Pedrazzoli è uno dei salumi italiani più rinomati della tradizione norcina. Le sue origini risalgono infatti all'epoca rinascimentale.
Si tratta di un salume di sola carne suina artigianalmente dosata e selezionata, macinata a "grana di riso" ed insaporita con sale, pepe nero, pepe bianco e aglio fresco.
La sua consistenza al taglio risulta tenue, delicata, il suo colore è rosso rubino e il profumo che emana è deciso e armonico.
 
Il Salame Milano della linea BIO è senza conservanti, senza glutine, senza farine del latte e viene prodotto in una filiera completamente integrata.

BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg: Wie wird es hergestellt

Salumificio Pedrazzoli, Lombardei

Inhaltssoffe BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg

Nährwerte

BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg: in der Küche verwenden

Ottimo con la classica mincetta milanese e, in generale, con il pane. Viene servito al naturale, tagliato fine, preferibilmente a macchina.

Verkostungsnotizen

BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg: Paarungen

Wie speichert man BIO-Salami aus Mailand zum Schneiden 2,5 kg In seiner besten Form

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