Gonzaga-Schmalz 2 kg: Preis und Online-Verkauf

Gonzaga-Schmalz 2 kg

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Gonzaga-Schmalz 2 kg

Das Lardo ist ein Produkt, das immer mehr renommiert und wertvoll ist und reine Köstlichkeit und Tradition mit sich bringt. Es handelt sich um einen groben perlmuttrosafarbenen Cut von Schichtfett, der sich unter der Schwarte des Schweins befindet.

Dieses Produkt wird dann in Kontakt mit einer Mischung aus feinen aromatischen Kräutern und Gewürzen gebracht und wird periodisch massiert, um der Struktur des Fettes zu helfen, die produzierten Aromen aufzunehmen. Schließlich wird es in geschlossenen, kühlen Orten bei einer bestimmten Luftfeuchtigkeit zum Reifen gelagert.

BIOLOGISCH

Mantova ist eine Stadt in Italien, in der die wichtigsten italienischen DOP-Produkte aus Schweinefleisch hergestellt werden. In diesem Kontext hat die Salumeria Pedrazzoli, die eine der bedeutendsten Marken der italienischen Produktion darstellt, den Mut gehabt, mit einer ganz biologischen Linie namens Primavera über das hinauszugehen, zu der auch dieses Lardo gehört.

Inhaltssoffe Gonzaga-Schmalz 2 kg

Carne di suino, sale marino, spezie

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 577kcal / 2377kj
Grassi: 61,2g di cui saturi 22,7g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 6,6g
Sale: 5,2g

Gonzaga-Schmalz 2 kg: in der Küche verwenden

Der vakuumverpackte Lardo di Gonzaga ist hervorragend zum Verzehr auf weicher und heißer Polenta geeignet, um ihn zu friarelli napoletani oder gekochtem Löwenzahn hinzuzufügen. Außerdem ist er ausgezeichnet auf leicht geröstetem warmem Brot. Angenehm in Aperitifs mit prickelndem Schaumwein.

VERKOSTUNG

Weiße Oberfläche, bestreut mit ganzen Gewürzen. Mit einem süßen Aroma und intensivem Duft nach aromatischen Kräutern. Frei von Milchprodukten, ohne zugesetzte Konservierungsstoffe, ohne zugesetzte Zucker, ohne zugesetzte Antioxidantien. Glutenfrei. Hat eine ungefähre Haltbarkeit von 150 Tagen.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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