Gonzaga-Schmalz 450 g, vakuumverpackt: Preis und Online-Verkauf

Gonzaga-Schmalz 450 g, vakuumverpackt

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Gonzaga-Schmalz 450 g, vakuumverpackt

Der Lardo di Gonzaga ist ein altes Produkt, das Tradition und echten Geschmack mit sich bringt. Diese schicht von perlmutt-rosafarbenem Fett befindet sich unter der Schwarte des Schweins.

Der Lardo hat ein feuchtes Aussehen und weist eine homogene und weiche Konsistenz auf. Es ist ein grober und edler Schnitt, der aus verschiedenen Teilen des Körpers des Tieres entnommen wird, wie Nacken, Rücken und obere Hüfte.

HERSTELLUNG

Dieses Produkt wird dann in Kontakt mit einer Mischung aus feinen aromatischen Kräutern und Gewürzen gebracht und regelmäßig massiert, um der Struktur des Fettes zu helfen, die produzierten Aromen aufzunehmen. Schließlich wird es an einem geschlossenen, kühlen Ort mit einem gewissen Grad an Feuchtigkeit zum Reifen gelassen.

Inhaltssoffe Gonzaga-Schmalz 450 g, vakuumverpackt

Carne di suino, sale marino, spezie

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 150 giorni

Nährwerte

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 577kcal / 2377kj
Grassi: 61,2g di cui saturi 22,7g
Carboidrati: 0g di cui zuccheri 0g
Proteine: 6,6g
Sale: 5,2g

Gonzaga-Schmalz 450 g, vakuumverpackt: in der Küche verwenden

Der Lardo di Gonzaga wird in Scheiben dünn geschnitten serviert, kombiniert mit warmem Brot-Crostini. Eine besondere Kombination mit Balsamico-Essig. Harmoniert gut mit strukturreichen Weißweinen, auch aromatischen. Der Traminer wird empfohlen.

VERKOSTUNG

Weiße Oberfläche, bestreut mit ganzen Gewürzen, süßes Aroma mit intensivem Duft von aromatischen Pflanzen. Frei von Milchderivaten, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen, ohne Zusatz von Zucker, ohne Zusatz von Antioxidantien. Völlig glutenfrei. Hat eine ungefähre Haltbarkeit von 150 Tagen.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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