Mortadella Bologna Igp Ovalina: Preis und Online-Verkauf

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

€ 16,90 Für intera 650g ca. 4.9 / 5

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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Der Name Mortadella stammt von dem lateinischen Begriff mortarium, der das Mörser bedeutet, mit dem das Schweinefleisch im Stößel zermahlen wurde.

Im archäologischen Museum von Bologna befindet sich ein Stein aus römischer Zeit, der einen Hirten zeigt, der Schweine begleitet, während er einen Mörser und Stößel in der Hand hält.
Auch diese Wurst war ein System zur Konservierung von Schweinefleisch über die Zeit. Die Produktionstechnik wurde 1661 offiziell vom Kardinal Farnese anerkannt, der festlegte, dass nur Schweinefleisch verwendet werden durfte. Wahrscheinlich das erste echte Regelwerk zur Produktion eines Lebensmittels in der Geschichte.

Die Mortadella Bologna wird ausschließlich aus edlen Teilen des Schweins, angemessen zerkleinertem Fleisch und Speck hergestellt. Der Geschmack ist voll und gut ausgewogen, dank der Anwesenheit von Stückchen des Speckfettes des Schweins, die dem Fleisch eine größere Süße verleihen.

Inhaltssoffe Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Haltbarkeit: 120 Tage

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g Produkt

Energie: 321kcal / 1327kj
Fett: 28,5g davon gesättigte Fettsäuren 11,4g
Kohlenhydrate: 1,2g davon Zucker 1g
Eiweiß: 14,8g
Salz: 2,4g

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: in der Küche verwenden

Ausgezeichnete Wurst für feine belegte Brötchen, sie ist die Zutat, die in Würfeln geschnitten jede Vorspeise unwiderstehlich macht (sagt mir, wenn es nicht wahr ist, dass sie die erste „Lemmo“ ist, die gefüllt werden muss), schließlich ist sie die Wurst typisch für die klassischen Tortellini alla bolognese.

Wie es der bolognesischen Tradition entspricht, wird sie auch zu einer ausgezeichneten Vorspeise, wenn sie „zu Schaum“ reduziert und mit warmen Crostini und Butter serviert wird.

Zartes Aroma
Keine Milchprodukte
Ohne hinzugefügte Polyphosphate
Glutenfrei

€ 16,90 Für intera 650g ca.

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Di seguito 8 di 857 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto ok

Fabio

PG 4/5

La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso

Pannerone di Lodi 200 gr.

GC 5/5

Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente

Giulia Candian

C* 5/5

Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!

Canciani

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari

PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf

P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: Wie wird es hergestellt

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

Inhaltssoffe Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

Nährwerte

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: in der Küche verwenden

Verkostungsnotizen

Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: Paarungen

Wie speichert man Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g In seiner besten Form

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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g

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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: Wie wird es hergestellt

Salumificio Pedrazzoli, Emilia Romagna

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Bologna IGP Mortadella „Ovalina“ 650 g: Paarungen

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