Maremma Toskana IGT Sangiovese AMARANTO

Die von Lorenzo Zonin für seine Weine gewählten Namen sind immer sehr evocativ, aber passend. Eine spätere Ernte als üblich hat die Lesung in die ersten Oktobertage verlagert, mit einer besonders ausgeprägten polyphenolischen Konzentration von Farbe und Aromen. Es handelt sich um 100% Sangiovese-Trauben aus den Weinbergen Selceto und Sugarelle auf tonhaltigen Böden. Es sind junge Weinberge, die Trauben mit einer besonderen Tanninfrische und einer schönen unbändigen Komponente bieten. Nach einer 7-tägigen Mazeration in Edelstahl reift der Wein etwa 10 Monate in alten Barriques. Sehr duftend nach roten Früchten, Kirsche, Beeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Reine pflanzliche Empfindungen von aromatischen Kräutern des Mittelmeerraums mit einem angenehmen Gefühl von Salzwasser und Jod. Auch Lakritz und balsamische Noten. Die Spannung des Tannins ist ausgezeichnet, nicht stark, sondern rund, graziös und klar. Eine schöne Komplexität der Frucht am Gaumen mit einem hervorragenden Finale von Sauerkirsche.

Gavorrano, Maremma toskana. Ein Gebiet, das sich bis zum Meer erstreckt, aber die festen Pulver der verbrannten Tone des Hinterlandes bewahrt. Ein kleines Stückchen Paradies, wo Lorenzo Zonin in biodynamischer Weise Poesie und pure Weinleidenschaft produziert. Seine Weine sind offene Bücher über ein unbezähmbares Territorium, das eine sanfte und freundliche Seele verbirgt. Das Leben des Weinbergs wird mit Sorgfalt von Lorenzo, Davide, Michele, Claudio und Giampiero betreut, die die Entwicklung der Traube bis zu ihrer langsamen Reifung und dem Ritual der Ernte begleiten. Seine Weine erzählen von den salzigen Brisen des Meeres, dem Rascheln des Windes zwischen den Blättern, dem roten Staub der alten maremmischen Tone, den Düften der mediterranen Macchia, der Salzigkeit, dem Jod, der Einfachheit des Lorbeers und der Sträucher des wilden Rosmarins. Sie tun dies mit der Natürlichkeit und Direktheit, die für diese Gegend typisch sind. Eine Mischung aus Genuss und Substanz.

Das Grundstück erstreckt sich über 45 Hektar, von denen 15 Hektar Rebfläche, 2 Hektar Olivenhaine und der Rest Sonnenblumen und Getreide sind. Biodynamische Landwirtschaft auf der gesamten Fläche. Die angebauten Traubensorten sind Sangiovese, Petit Verdot, Syrah, Vermentino und Trebbiano.

Lorenzo Zonin praktiziert die Kunst der Natur und hört auf ihren täglichen Atem. Nur so gelingt es ihm, so aufregende und einzigartige Weine zu gewinnen. Kunstwerke, die die bedeutendsten internationalen Weinexperten erobert haben und sowohl in Italien als auch weltweit große Preise gewonnen haben.

Die Weine tragen Namen, die an die Eigenheiten dieses Gehöfts in der Toskana erinnern: Luminoso, Carandelle, Amaranto und San Cristoforo. Für diejenigen, die die wildeste und faszinierendste Toskana suchen, wo das Terrain sich mit Eleganz und interpretative Kraft durchsetzt. Weine, die durch ihre Angenehmheit und Reinheit überraschen werden.