BIO steingemahlenes Vollkornmehl 1 kg

BIO steingemahlenes Vollkornmehl 1 kg

BIO steingemahlenes Vollkornmehl 1 kg: Wie wird es hergestellt

Antico Molino Rosso, Venetien

Das süße Boot, das am Menago-Bach lagert, begrüßt alle, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein eindrucksvolles Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Herstellung von hochwertigen Mehlen und Getreide einfängt. Das Wasser, die Erde, der Mensch. Das virtuous Triangle, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola ist seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des BIO-Wertes in Italien anerkannt. Er stammt aus der Provinz Verona, aus Gebieten, die den meisten unbekannt sind, mit einer jahrhundertealten Getreidekultur zwischen uralten Flussbetten, Produkten von den alten Wegen des Adige und seinen Abzweigungen in Gräben und Bäche, die den lokalen Bevölkerung und ihren Ernten gedient haben. Es waren einst Gebiete mit vielen Mühlen die der unteren Veroneser Region und auch heute gibt es wichtige Zeugnisse wie die des Molino Rosso. In diesen Orten hat Gaetano Mirandola ein Ideenlabor gegründet, lange bevor es eine echte, staubige Mühle für Mehle und Getreide war. Hier entsteht seine Idee einer ausgewogenen Ernährung, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der nicht nur sein Unternehmen betrifft, sondern vor allem diejenigen, die auf diesen Böden arbeiten, um gesund und verantwortungsbewusst zu produzieren, in Respekt vor der Umwelt und ihrer Integrität. Eine starke Sensibilisierungs- und Kommunikationsaktion gegenüber den produzierenden Getreideunternehmen, den Bäckern und allen Handwerkern, die mit diesen Mehlen gearbeitet haben. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie die Qualität der Produkte aus der Mühle unter den Betreibern und immer mehr unter den Verbrauchern wahrgenommen wird. Wenn man ein Mehl von Molino Rosso kauft, beteiligt man sich an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit. Alles im Respekt von Menschenrechten und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Kommunikationswelt daran gewöhnt, über biodedizierte Unternehmen zu sprechen, also über Realitäten, die nur das produzieren, was sie je nach Saison und dem, was Mutter Natur jedes Jahr zur Verfügung stellt, erreichen können. Es gibt nichts Chemisch erzwungenes. Nichts Stressiges für die Natur und die Pflanzen. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen näher zur Erde bringt und ihn an ihrer Essenzialität teilhaben lässt. Die Auswahl der Produkte haben wir gemeinsam mit Gaetano getroffen, der uns eine Exklusivität angeboten hat, die unsere virtuellen Regale bereichert; jener sechste Sinn, den jede Lebensform hat... ihre Seele.

Inhaltssoffe BIO steingemahlenes Vollkornmehl 1 kg

Allergeni: glutine. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.

Shelf-life: 8 mesi

Nährwerte