Steingemahlenes Bio-Roggenvollkornmehl 500 g

Steingemahlenes Bio-Roggenvollkornmehl 500 g

Steingemahlenes Bio-Roggenvollkornmehl 500 g: Wie wird es hergestellt

Antico Molino Rosso, Venetien

Das süße Boot, das am Menago-Bach liegt, empfängt alle, die zum ersten Mal in die Antico Molino Rosso von Gaetano Mirandola kommen. Ein eindrucksvolles Bild, das das Wesen dieser wunderschönen biologischen Realität der Produktion von hochwertigen Mehlen und Getreiden einfängt. Das Wasser, die Erde, der Mensch. Das virtuelle Dreieck, das das Leben erzeugt. Gaetano Mirandola wird seit jeher als einer der aktivsten und wichtigsten Botschafter und Kommunikatoren des BIO-Wertes in Italien anerkannt. Er stammt aus der Provinz Verona, aus unbekannten Gebieten für die meisten, mit einer jahrhundertealten Getreidekultur zwischen alten Flussbetten, Produkten aus den alten Wegen des Adige und seinen Abzweigungen in Gräben und Bäche, die den lokalen Bevölkerungen und deren Ernten gedient haben. Es waren einst Gebiete mit vielen Mühlen, die der veronesische Tiefebene gehörten, und auch heute gibt es wichtige Zeugnisse wie die des Molino Rosso. Gaetano Mirandola hat an diesen Orten ein Ideenlabor gegründet, noch bevor er eine echte, staubige Mühle für Mehle und Getreide errichtete. Hier entstand seine Idee einer ausgewogenen Ernährung, die auf Wissen basiert. Ein Wert, der nicht nur sein Unternehmen betrifft, sondern vor allem die Menschen, die auf diesen Böden arbeiten, um gesund und verantwortungsbewusst zu produzieren, respektvoll gegenüber der Umwelt und ihrer Integrität. Eine starke Initiative zur Sensibilisierung und Kommunikation mit den produzierenden Getreideunternehmen, den Bäckern und allen Handwerkern, die mit diesen Mehlen arbeiteten. Ein Aufwand, der Früchte getragen hat und heute die Art und Weise verändert hat, wie Qualität von Mehlprodukten unter den Betreibern und zunehmend auch unter den Verbrauchern wahrgenommen wird. Wenn man ein Mehl des Molino Rosso kauft, beteiligt man sich an einem Prozess der ökologischen, wirtschaftlichen und produktiven Nachhaltigkeit. Alles geschieht im Respekt der Menschenrechte und der Reinheit der Schöpfung. Gaetano Mirandola hat die Kommunikationswelt daran gewöhnt, von biodedizierten Unternehmen zu sprechen, d.h. von Realitäten, die nur das produzieren, was sie basierend auf den Jahreszeiten und dem, was Mutter Natur jedes Jahr bereitstellt, erhalten können. Es gibt nichts Chemisch Forciertes. Nichts Stressiges für die Natur und die Pflanzen. Es ist ein neues Konzept, das den Menschen der Erde näher bringt und ihn an ihrem Wesentlichen beteiligt. Die Auswahl der Produkte haben wir zusammen mit Gaetano getroffen, der uns eine Exklusivität vorbehalten hat, die unsere virtuellen Regale bereichert; dieser sechste Sinn, den jede Lebensform hat… ihre Seele.

Inhaltssoffe Steingemahlenes Bio-Roggenvollkornmehl 500 g

Nährwerte