Cracklings werden aus Schweinefleisch gewonnen, um genau zu sein, sie werden aus Schweinefett gewonnen. Sie wurden als armes Essen geboren, besonders auf dem Land unter weniger wohlhabenden Familien verbreitet, die L& #39, einen hohen Kaloriengehalt, oft kombiniert mit Polenta, verwendeten, um sich selbst zu ernähren. Heute wurde das Knistern als Snacks überarbeitet, gut zum Knabbern während eines Aperitifs oder einer Pause, oder als alternative Zutat, um Rezepte, die sonst nicht schmackhaft wären, zu würzen und einzigartig zu machen.
Dieses köstliche traditionelle Gericht, das in ganz Italien unter so vielen Namen bekannt ist, wie es ähnliche Varianten im ganzen Gebiet gibt, kommt im Handumdrehen bei Ihnen zu Hause an. Passen Sie auf, dank Spaghetti & Mandolino, die Ihnen nur die besten Knistern nach Hause liefern, verpackt in einer speziellen Verpackung gemäß den Standards und bei kontrollierter Temperatur, damit sie frisch und gut ankommen, wie sie gerade zubereitet wurden
I ciccioli di maiale, detti anche greppole, sono una riserva di energia piena di intenso gusto! Buonissimi da sgranocchiare con un Lambrusco.
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