/ Our magazine / From Puglia, almond Intorchiate.
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Here are the Intorchiate! They are delicious sweets that come from an ancient tradition of the Apulian lands.
The ingredients are those ancient and humble from the territory: Extra Virgin Olive Oil, flour, water, wine, and almonds. They are also called sweet taralli, and in fact, their dough is quite similar. The processing technique is too.
The dough is transformed into a long strand of pasta about one centimeter thick. It is then cut to a specific length that allows the production of a braid of four twists containing two almonds, which are baked together with the pastry.
The intorchiate are excellent with dessert wines made from white grapes. Pleasant to pair with sweet creams based on mascarpone with a sprinkle of cocoa or with chantilly cream.
Today, it is also common to dip them in hot melted chocolate... a delight!!
S&M
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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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