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Goat blue, brown bread and dark beer

StefanoStefano Bugamelli

Dear reader, I am turning to you, pay attention because this is an addictive combination.

The Blu di capra del Baldo comes from Monte Baldo, a mountain resort that overlooks Lake Garda. It is an ivory-colored blue cheese, with a delicious creaminess and a nice flavor. After taking it out of the fridge, I recommend waiting a few minutes before proceeding with the tasting in order to reinvigorate the creaminess of the cheese enough to separate crust and pasta. To enhance the blueness of the cheese, I recommend accompanying this delicacy with a high-fermentation beer, such as the Dark Strong ALE craft beer from Ca&' Verzini

.

Blu di Capra del Baldo can be tasted with a spoon (it is so sweet that it can be considered equivalent to an after-dinner chocolate) or spread on a slice of Cafone dei Camaldoli bread.

Goat blue, brown bread and dark beer: Inspiration content

SHIPPED BY THE MANUFACTURER
Cafone dei Camaldoli bread 2.6 kg approx.
Campania
Panificio Morra
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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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