Organic dried apple and plum mustard 110g
€ 4,61
per 110g
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Le prugne contenute in questa mostarda sono essiccate sui graticci come si fa con l’uva nelle cantine veronesi. Il metodo è al naturale e il mix offre una piacevolezza e una rotondità particolari al prodotto. Oltre ad una densità piacevolmente sorprendente.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, sedano e senape.
Questa mostarda è ottima da abbinare a salumi affumicati, su speck dell’Alto Adige e in abbinamento a Salama da Sugo ferrarese. Ideale per formaggi ubriachi del tipo al recioto della Valpolicella oppure al Ripasso o comunque con vini rossi. Inoltre interessante per formaggi speziati al pepe o al peperoncino. Per la sua consistenza e l’aroma di prugna la consigliamo anche con qualche gelato alle creme.
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