Sweet Paprika fillet 1/4 form: price and online sale

Sweet Paprika Fillet 1/4 form

€ 34,87 per Trancio 1/4 S/V 1,250 kg c.a 4.9 / 5

QTA Warn when available

Add to favorites

Delivery in: 5 - 7 days
Availability: oncoming
Ingredient table / Allergens: Semi di sesamo, Solfiti superiori a 10 mg/L

Sweet Paprika Fillet 1/4 form

Questo salume è un'eccellenza unica italiana prodotta dalla maestria e dalla creatività della famiglia Giannelli. Racchiude l'esperienza norcina di un popolo e le sue tradizioni con un valore aggiunto di interpretazione. Il taglio è un classico nobile. Successivamente il filetto di carne viene cosparso di aromi e spezie marinate in vino bianco pugliese ed infine spolverato con della paprika dolce che arrossa la superficie della carne. Infine il salume viene posto a stagionare per 180 giorni. Completamente privo di conservanti, senza lattosio e senza glutine.

Sweet Paprika Fillet 1/4 form: use in the kitchen

Si tratta di un salume che anche al tatto evidenzia una bellissima morbidezza ed eleganza, quasi un velluto. Morbido quindi e leggermente speziato con un finale piacevolmente e delicatamente piccante-dolce. Speziato con un bell'equilibrio tra la componente salata e quella speziata. Ottimo salume da aperitivo o da entrèe per pranzo o cena. Ideale su del pane tipico pugliese o a crosta spessa cotto in forno. Piacevole con vini bianchi leggermente aromatici come ad esempio Lugana o Custoza oppure con del vino bianco della costiera amalfitana. Da assaporare anche in abbinamento con formaggi cremosi o caprini mediamente stagionati.