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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (full form)Bresaola
€ 66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.
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Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (full form)Bresaola
€ 66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.
€ 69,72
per Trancio metà S/V 2,5 kg
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This cold cut is a unique excellence made in Italy produced by the mastery and creativity of the Giannelli family. It embodies the butchering experience of a people and their traditions with an added value of interpretation. The cut is a classic noble. Subsequently, the meat fillet is sprinkled with flavors and spices marinated in Puglian white wine and finally dusted with sweet paprika that gives the meat surface a reddish hue. Finally, the cold cut is placed to age for 180 days. Completely free of preservatives, lactose, and gluten.
This is a cold cut that even to the touch shows a beautiful softness and elegance, almost like velvet. Soft therefore and slightly spicy with a pleasantly and delicately sweet-spicy finish. Spicy with a nice balance between the salty and the spicy components. Excellent cold cut for appetizers or as an entrée for lunch or dinner. Ideal on a typical Apulian bread or thick-crusted bread baked in the oven. Pleasant with lightly aromatic white wines such as Lugana or Custoza or with white wine from the Amalfi Coast. Also to be enjoyed paired with creamy cheeses or moderately aged goat cheeses.
Award Rosso in 2020
€ 69,72
per Trancio metà S/V 2,5 kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Half sweet paprika fillet
Apulia
