Hey, the chosen product is currently unavailable, we recommend this one!
Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (full form)Bresaola
€ 66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.
Hey, the chosen product is currently unavailable, we recommend this one!
Salumificio Delsante
Dolcefiletto della Valle Parmosa (full form)Bresaola
€ 66,33 / Forma intera s/v da 3 kg ca.
€ 139,43
per Forma Intera c.a 5 kg
Add to favorites
This cured meat is a unique excellence of Italy produced by the skill and creativity of the Giannelli family. It encapsulates the butchering experience of a people and their traditions with an added value of interpretation. The cut is a classic noble cut. Subsequently, the fillet of meat is sprinkled with herbs and spices marinated in Puglian white wine and finally dusted with sweet paprika that reddens the surface of the meat. Finally, the cured meat is left to age for 180 days. Completely free of preservatives, lactose-free, and gluten-free.
This is a cold cut that also reveals a beautiful softness and elegance to the touch, almost like velvet. Soft therefore and slightly spicy with a pleasantly and delicately sweet-spicy finish. Spicy with a nice balance between the salty and spicy components. An excellent cold cut for appetizers or as an entrée for lunch or dinner. Ideal on typical Apulian bread or thick crust bread baked in the oven. Pleasant with slightly aromatic white wines such as Lugana or Custoza or with some white wine from the Amalfi Coast. To be enjoyed also paired with creamy cheeses or moderately aged goat cheeses.
Award Rosso in 2020
€ 139,43
per Forma Intera c.a 5 kg
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Whole Sweet Paprika Fillet
Apulia
