The Levante Agricultural Company has always had a particular focus on the healthiness of its products, ensuring with a very important certification the claim on all products NO GMOs, thus complete absence of feeding with soy, corn and derivatives.
Furthermore, it has earned the important recognition "Health Project" from the Child Foundation, known in the scientific fields of Italian Pediatrics for its activities in favor of children's health.
This is a cheese that is enriched during the pre-fermentation phase with lactic acid bacteria and natural enzymes that serve to pre-digest lactose. A technique that allows even cheese aged less than 30 months to be consumed by lactose intolerant individuals.
Ingredienti: Latte vaccino parzialmente scremato, caglio di vitello, sale, lisozima (di origine animale) proteina naturale dell’uovo. Trattato in superficie con E120.
Allergeni: latte, uova
Shelf-life: 180 giorni
The lactose-free cheese Mantuanella has a well-structured and compact texture with a moderate presence of tyrosine granules. On the palate, it is particularly creamy with a more pronounced soft perception and a special sweetness.
It is an excellent cheese for appetizers or as a main course to pair with delicate peach or apricot jams and acacia honey.
Wine: not particularly structured, especially with sparkling wines such as Valdobbiadene Prosecco DOCG.
€ 23,20
per Pezzo da 1 kg ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Mantuanella Lactose Free 1Kg
Lombardy
