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€ 72,73
per Salume intero 2 - 3 kg ca.
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The Ossocolo (it is indeed spelled with just one "c") is a typical salami from Verona and as it is known, the Venetians never use double letters! It is a capicola to which some salami paste is added, which can be seen in the mass of the cured meat. This mixture allows for a softer meat in the capicola and a more pronounced spiciness.
The Ossocolo is a very tasty cured meat that blends the sweet sensations of capocollo with the spicy ones of typical Veneto salami. It gives a sense of greater fattiness for the capocollo or greater leanness for the salami. It depends on the perspective from which it is viewed. Great for slicing in warm bread, perhaps still warm, as an appetizer during aperitifs or added to hot soft yellow polenta. Excellent with wines like Lugana, Valpolicella Classico, and Soave Classico.
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per Salume intero 2 - 3 kg ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Salamata Cup - Whole Ossocolo
Veneto
