Spaghetti & Mandolino - home page / Typical products / Cured meats

biologicoWhole Angus bresaola 600g

    Quadro Carni e Salumi 1860    Typical product PiedmontPiedmont

35,00 per intera 600g

Add to favorites

spedito dal produttore
Delivery costs: 15,00 €
Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Ingredient table /



More infoLess info

Whole Angus bresaola 600g

La Bresaola di Angus di Quadro Carni e Salumi è un salume leggero e di qualità fatto con una carne molto pregiata e ricercata per la sua bontà.

L’Angus è un bovino originario della Scozia ed è una delle razze più allevate al mondo. La sua carne è caratterizzata per essere ricca di grassi di marezzatura e molto ricca di proteine (minimo l'82%): ciò la rende morbida e talmente dolce da sciogliersi al palato, oltre che molto nutriente perché ricca di sostanze benefiche per il nostro organismo.

Caratteristiche: magatello bovino salato, speziato e successivamente stagionato. Dalla consistenza tenera, ha un gusto inconfondibile e marcatamente dolce grazie alla marezzatura che la contraddistingue.

Ingredienti: Carne bovina genetica Angus, Sale di Cervia, Zuccheri: destrosio, spezie, aromi naturali, Antiossidante: ascorbato di sodio (E301), Conservante: Nitrito di sodio (E250).
Allergeni: Senza allergeni. Senza glutine.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 649 kj / 155 kcal
Grassi: 3,4g
Di cui acidi grassi saturi: 1,5g
Carboidrati: 1,2g
Di cui zuccheri: <0,2g
Proteine: 30g
Sale: 3,5g
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco ed asciutto, temperatura 15-18°C.
Shelf life: 90 giorni
Quantità: intera sottovuoto.

Whole Angus bresaola 600g: How is it produced

Quadro Carni e Salumi 1860, Piedmont

Ingredients Whole Angus bresaola 600g

Nutritional values

Whole Angus bresaola 600g: use in the kitchen

La Bresaola di Angus di Quadro Carni e Salumi è un ottimo salume per aperitivi e per taglieri di salumi tradizionali. Si potrebbe definire un vero prodotto gourmet per la sua ricercatezza, la sua bontà e nel contempo per i suoi valori nutritivi. 
È possibile preparare degustazioni accompagnate con degli ottimi vini come Pinot Grigio, Lugana, Arneis o anche un Prosecco Valdobbiadene. Ma si possono preparare anche numerosi piatti come gli involtini con formaggi caprini e bresaola o la Millefoglie di mozzarella di bufala con rucola e bresaola.

Per garantirti la freschezza e l'alta qualità del prodotto la spedizione avverrà direttamente dalla sede dell'azienda astigiana. L'importo della spedizione sarà di base sempre 15 euro: ti consigliamo quindi di rifornirti con più articoli di questo straordinario produttore!

Tasting notes

Whole Angus bresaola 600g: pairings

How to store Whole Angus bresaola 600g At its best

Why do we like this product?


35,00 per intera 600g


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews