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biologicoFresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg

    Panificio Rosa Maria Vittoria    Typical product MoliseMolise

16,00 per 2 forme da 1 kg cad.

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spedito dal produttore
Delivery costs: 8,00 €
Delivery in: 5 - 7 days
Availability: Excellent
Ingredient table / Allergens: Cereali contenenti glutine



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Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg

Questo pane di grano duro e patate si è aggiudicato il terzo posto quale miglior pane d'Italia nella categoria Pani Storici e della Tradizione al concorso nazionale Premio Roma 2016.
 
Ingredienti di alta qualità, acque pure di sorgiva, patate d'orto coltivate in altura, lunga lievitazione di oltre 24 ore, cottura in antichi forni a bassa temperatura e per lungo tempo come si faceva una volta: la freschezza di questo prodotto, grazie a queste peculiarità, rimane tale per una settimana.


Come si conserva


Dovrà essere tenuto in un ambiente fresco, ma non refrigerato, con una giusta umidità. Per acquisti superiori al chilo: tagliare in quarti e porre in freezer o in abbattitore. Successivamente: scongelare a temperatura ambiente e poi mettere in forno tiepido prima di riporlo in tavola.

Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg: How is it produced

Panificio Rosa Maria Vittoria, Molise

Ingredients Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg

Nutritional values

Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg: use in the kitchen

Il pane fresco di Grano Duro e Patate è perfetto per accompagnare ogni portata sia a pranzo che a cena. Perfetto come antipasto se leggermente riscaldato e accompagnato con passata di pomodoro o con creme per farne una bruschetta.


Degustazione


Si tratta di un'opera d'arte: soffice, buonissimo, intenso sapore di grano e patata, ricco di profumi e la mollica è quasi cremosa al palato. Una crosta spessa, ma non troppo dura, che accompagna un impasto morbido molto profumato. 

La spedizione avverrà solo a inizio settimana.

Tasting notes

Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg: pairings

How to store Fresh Durum Wheat and Potato Bread 2 kg At its best

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16,00 per 2 forme da 1 kg cad.


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