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Malga Speloncia aged 12 months 500g

Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco

Malga Speloncia aged 12 months 500g

Alpine cheeses

16,90 / porzione da 500g ca.

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biologicoMalga Ciapela 2 years 500g

    Azienda Agricola Malga Ciapela    Typical product VenetoVeneto

16,40 per porzione da 500g ca.

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Availability: oncoming
Ingredient table / Allergens: Latte



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Malga Ciapela 2 years 500g

Il Malga Ciapela stagionato 2 anni è un formaggio fatto con latte crudo di montagna e affinato in una cantina naturale di tufo ubicata ai piedi della Regina delle Dolomiti, la Marmolada.

Pasta color paglierino, morbida e compatta, con occhiatura regolare di dimensioni medie. La crosta è regolare e di colore giallo chiaro. Il sapore è dolce, fragrante con nota burrosa marcata, lieve retrogusto amarognolo molto gradevole e persistente. Il profumo è marcato, fresco, con sentore di panna.

Malga Ciapela 2 years 500g: How is it produced

Azienda Agricola Malga Ciapela, Veneto

Ingredients Malga Ciapela 2 years 500g

Nutritional values

Malga Ciapela 2 years 500g: use in the kitchen

Il Malga Ciapela stagionato 2 anni (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 500g) è un ottimo formaggio da tagliere, soprattutto se è un tagliere di prodotti montani. Ottimo formaggio da gustare anche in purezza a fine pasto accompagnato da un buon rosso intenso, come ad esempio un Amarone della Valpolicella DOCG. Si presta molto bene in abbinamento anche con il miele di castagno.

Tasting notes

Malga Ciapela 2 years 500g: pairings

How to store Malga Ciapela 2 years 500g At its best

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16,40 per porzione da 500g ca.

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