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Malga Speloncia aged 12 months 200g

Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco

Malga Speloncia aged 12 months 200g

Alpine cheeses

6,90 / porzione da 200g ca.

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biologicoMalga Ciapela 2 years 200g

    Azienda Agricola Malga Ciapela    Typical product VenetoVeneto

6,55 per porzione da 200g ca.

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Delivery in: 2 - 4 days
Availability: oncoming
Ingredient table / Allergens: Latte



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Malga Ciapela 2 years 200g

Il Malga Ciapela stagionato 2 anni è un formaggio fatto con latte vaccino crudo di montagna e affinato in una cantina naturale di tufo ubicata ai piedi della Regina delle Dolomiti, la Marmolada.

Pasta color paglierino, morbida e compatta, con occhiatura regolare di dimensioni medie. La crosta è regolare e di colore giallo chiaro. Il sapore è dolce, fragrante con nota burrosa marcata, lieve retrogusto amarognolo molto gradevole e persistente. Il profumo è marcato, fresco, con sentore di panna.

Malga Ciapela 2 years 200g: How is it produced

Azienda Agricola Malga Ciapela, Veneto

Ingredients Malga Ciapela 2 years 200g

Nutritional values

Malga Ciapela 2 years 200g: use in the kitchen

Il Malga Ciapela stagionato 2 anni (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200g) è un ottimo formaggio da tagliere, soprattutto se è un tagliere di prodotti montani.

Ottimo formaggio da gustare anche in purezza a fine pasto accompagnato da un buon rosso intenso, come ad esempio un Amarone della Valpolicella DOCG. Si presta molto bene in abbinamento anche con il miele di castagno.

Tasting notes

Malga Ciapela 2 years 200g: pairings

How to store Malga Ciapela 2 years 200g At its best

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