€ 37,50
per 1kg ca.
Add to favorites
The Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 months of Malga Slow Food Presidium is a sublime, rare, exciting cheese. It has a deep yellow color, semi-cooked pasta, and a thick rind, produced only with milk from grazing cattle. Its flavor is strong and persistent, not to be forgotten.
We are talking about a Slow Food Presidium: the production of Monte Veronese DOP of the Presidium is linked to the herds' ascent to the pasture in the Lessinia area, and therefore, it must take place from around the end of May until September. This cheese is one of the most important among those produced in the mountains in the Italian gastronomic scene.
La Casara won the 32nd edition of the Festa del Formaggio Monte Veronese, in the Malga category.
The Monte Veronese DOP d'Allevo / 25-36 months from Malga Slow Food Presidio (which we present here in a 1kg portion) is an amazing cheese to enjoy on its own at the end of a meal, accompanied by a good intense red wine, such as an Amarone della Valpolicella DOCG.
It pairs very well with chestnut honey, but also with other cheeses on a nice cheese board, alongside walnuts, pears, and eggs. It's also great to use as an ingredient for cooking polenta and rustic cakes. Perfect for a classic and traditional recipe from the malghe, namely the fondue of Monte Veronese dop with truffle, which brings together two of the most popular and appreciated products from Lessinia.
€ 37,50
per 1kg ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Monte Veronese DOP d'Allevo/25-36 months of Malga Presidio Slow Food 1kg
Veneto
