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biologicoOrganic Iron Cup Pumpkin 2kg

    Corte all'Olmo    Typical product VenetoVeneto

6,90 per 2 kg ca.

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Organic Iron Cup Pumpkin 2kg

La Zucca Iron Cup BIO che vi proponiamo proviene da una selezione di prodotti della terra delle pianure veronesi. Terre fluviali ricche di limo e sabbia che conferiscono particolare aroma e compattezza e una buona ricchezza di minerali.

Dal colore verde scuro, la zucca Iron Cup è abbastanza simile alla zucca delica ma leggermente più pesante e con ciclo più tardivo. Questa tipologia di zucca è un po' costoluta e screziata, un ibrido tardivo di origine americana. Ha una forma quasi rotonda e appena schiacciata ai poli. La polpa arancio è dolce, molto gradevole al gusto e adatta a tantissime preparazioni in cucina.

Organic Iron Cup Pumpkin 2kg: How is it produced

Corte all'Olmo, Veneto

Ingredients Organic Iron Cup Pumpkin 2kg

Nutritional values

Organic Iron Cup Pumpkin 2kg: use in the kitchen

In cucina la Zucca Iron Cup è molto versatile: ottima fritta e in agrodolce, è ideale anche come ripieno per tortelli, e al forno cuoce velocemente.

Ideale per i risotti, stufata a cubetti su un fondo di cipolla oppure tagliata a spicchi e cotta in forno.

Il frutto si conserva a lungo ed è estremamente resistente alle basse temperature. 

Tasting notes

Organic Iron Cup Pumpkin 2kg: pairings

How to store Organic Iron Cup Pumpkin 2kg At its best

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6,90 per 2 kg ca.


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