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biologicoLapsang Souchong Crocodile black tea 100g

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Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g

Il Tè nero Lapsang Souchong Crocodile è un tè tradizionale cinese, dal gusto forte e affumicato, color rosso intenso. La particolare lavorazione di affumicatura rende questo tè ottimo anche per pasteggiare soprattutto con cibi molto saporiti o piccanti.

Per fare questo tè vengono lavorate le foglie già grandi e sviluppate, che poi vengono affumicate su fuochi di legno resinoso di conifere. Si tratta di una specialità apprezzatissima nei paesi anglosassoni. Hanno un modesto contenuto di caffeina, particolarmente digestivo.

Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g: How is it produced

Peter's Tea House, Foreign selection

Ingredients Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g

Nutritional values

Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g: use in the kitchen

Il tè nero Lapsang Souchong Crocodile affumicato è spesso utilizzato in cucina, si abbina molto bene al pesce, o può essere utilizzato per realizzare alcuni piatti dal gusto affumicato come la carbonara al Lapsang o il risotto al Lapsang.

Spesso viene utilizzato come "spezia" al posto della pancetta all'interno di ricette vegetariane. 
Preparazione: mettere in infusione un cucchiaino di tè nero Lapsang Souchong Crocodile in acqua calda 95 gradi per 3-5 minuti.

Tasting notes

Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g: pairings

How to store Lapsang Souchong Crocodile black tea 100g At its best

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