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Aquilano Black Pork Salami from Abruzzo 290g

Fattoria Valle Magica

Aquilano Black Pork Salami from Abruzzo 290g

Salami

12,00 / intero 280/300g

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biologicoCorallina Salami 800g

    Pavoncelli    Typical product VenetoVeneto

19,50 per 800g ca.

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Corallina Salami 800g

Prodotto stagionato di carne di puro suino di origine nazionale, tritata e insaccata in budello naturale, successivamente legato a mano con spago.

Colore rosso rubino conferito dai tagli magri alternato al bianco del grasso di lardo cubettato. Buona consistenza al taglio e tenuta della fetta. L’uniformità delle parti magre a grana fine è interrotta dalla presenza di cubetti di lardo. Pofumo di fragranza caratteristica e persistente di stagionato, delicato e invitante. Sapore corposo ma gradevole con intensa percezione di stagionato. Consistente e pastoso.

Corallina Salami 800g: How is it produced

Pavoncelli, Veneto

Ingredients Corallina Salami 800g

Nutritional values

Corallina Salami 800g: use in the kitchen

Ingredienti: carne di suino, sale, destrosio, spezie, aromi; antiossidante: E301; conservanti: E252, E250.

Tasting notes

Corallina Salami 800g: pairings

How to store Corallina Salami 800g At its best

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