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biologicoHalf smoked raw bacon 1.7 kg

    Salumificio Freoni Danzi    Typical product VenetoVeneto

23,90 per metà 1,7 kg ca.

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Half smoked raw bacon 1.7 kg

La Pancetta cruda affumicata del Salumificio Freoni Danzi è un prodotto di salumeria fresco derivante da pancette magre, privato della cartilagine, affumicato con fumo naturale di legni pregiati e confezionato in sottovuoto.
La pancetta cruda affumicata presenta un colore rosa per la parte più magra alternata a delle strisce bianche di grasso, il suo profumo è pulito e inebriante e le sue spezie aggiungono una nota morbida e fragrante.

Pancetta Cruda Affumicata: piccola curiosità

La pancetta può essere impiegata nella pasta all’amatriciana, sebbene la versione tradizionale preveda l’uso del guanciale, da tutti coloro che non amano molto i sapori forti ma che preferiscono quelli affumicati.

Half smoked raw bacon 1.7 kg: How is it produced

Salumificio Freoni Danzi, Veneto

Ingredients Half smoked raw bacon 1.7 kg

Nutritional values

Half smoked raw bacon 1.7 kg: use in the kitchen

La Pancetta cruda affumicata del Salumificio Freoni Danzi può avere diverse applicazioni in cucina. Dona un tocco di unicità nella farcitura di una focaccia casereccia. Ottima da assaggiare sul pane o su crostini caldi. Insuperabile sugli spaghetti per un bel piatto di carbonara.
Si tratta quindi di un alimento che si presta molto alla creatività in cucina, ci sono infatti tantissime ricette e modi per godere appieno del suo sapore unico e delizioso.

 

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico: Kcal 278/ Kj 1153
Proteine 18,33%
Carboidrati assenti
Zuccheri Glucosio 0.09%
Grassi 22,68%
Antiossidante: Ascorbato di sodio 0,013%
Conservanti: E252 nitrati 13 mg/kg; E250 nitriti <1 mg/kg

Tasting notes

Half smoked raw bacon 1.7 kg: pairings

How to store Half smoked raw bacon 1.7 kg At its best

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23,90 per metà 1,7 kg ca.


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