€ 10,70
per 750ml
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The vineyard from which this Dolcetto d'Alba comes is located in the municipality of La Morra, from which the ancient Latin name Murrae derives. The soil is calcareous and clayey, covering a total of 1.80 hectares. The harvest takes place at the beginning of September. The red winemaking process involved a maceration of 4-5 days at a temperature of 26°C. The aging lasts for six months in steel and two months in bottles.
Alcohol 12.5% Vol.
The Dolcetto d'Alba is a wine whose name should not be misleading. It is a dry wine, not sweet, nor even off-dry. It is so named because its grapes are particularly sweet and very much liked by the little birds that relish them. The Dolcetto d'Alba features particularly gentle aromas of cherry and pepper spice. It is well-balanced on the palate with nice acidity and a well-calibrated, silky tannin. The pleasant finish of cherry is delightful.
Pairings: Red meats and first courses based on truffles. It is also excellent with typical hard Piedmontese cheeses that are moderately aged. It pairs well with spiced white meats cooked in roasting.
Serving temperature: 15°C
€ 10,70
per 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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