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biologicoAmarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors

    Azienda Agricola Fattori    Typical product VenetoVeneto

65,90 per 750ml

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Availability: Excellent
Denomination: Amarone della Valpolicella DOCG
Year: 2019
Ingredient table / Allergens: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors

L'Amarone della Valpolicella DOCG Riserva dell'Azienda Agricola Fattori è un vino rosso passito secco di prima qualità, prodotto con la straordinaria uva coltivata nei vigneti che si trovano in Valpolicella, zona della provincia di Verona comprendente i comuni di Fumane, Marano di Valpolicella, Negrar, San Pietro in Cariano e Sant'Ambrogio di Valpolicella, anche se vengono individuate anche altre zone che però non sono considerate "classiche" come, in questo caso, la Val d'Illasi.

Questo vino nero fermo si caratterizza per un colore rosso granato e un profumo caratteristico molto accentuato. Il sapore pieno, caldo e vellutato, presenta note aromatiche di frutta matura, confettura di amarena e di lamponi.

Gradazione alcolica: 16% vol.

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors: How is it produced

Azienda Agricola Fattori, Veneto

Ingredients Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors

Nutritional values

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors: use in the kitchen

L'Amarone della Valpolicella DOCG Riserva dell'Azienda Agricola Fattori è perfetto con i cibi della stagione fredda, come brasati, stracotti, spezzatini, arrosti, ma soprattutto con la selvaggina. Si sposa alla perfezione però anche con salumi, formaggi stagionati e piatti tipici della tradizione veronese quali "pasta e fasoi" e lo stesso risotto all'Amarone. Il servizio ideale si effettua ad una temperatura di circa 18° C, magari versando il vino in un decanter che ne permetta un'adeguata ossigenazione, procedimento che va ad esaltarne le proprietà organolettiche. Il tipo di bicchiere consigliato per un servizio appropriato è un calice da vino rosso molto ampio che, permettendo l'ossigenazione del vino, dia ai profumi la possibilità di sprigionare tutta la loro intensità.

Tasting notes

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors: pairings

How to store Amarone della Valpolicella DOCG Riserva - Factors At its best

Why do we like this product?

L'annata 2019 di questo Amarone Riserva ha ricevuto la Corona da parte della guida Vini Buoni d’Italia edizione 2025


65,90 per 750ml


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