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per 1 kg
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The Carnaroli Rice Classic from Acqua e Sole is truly extraordinary! It's no coincidence that Carnaroli is referred to as the "King of Rice": thanks to its high starch content, firmer consistency, and longer grains, it is able to hold the cooking superbly.
The Carnaroli Rice is a variety originating from Pavia, Novara, and Vercelli, created in 1945 thanks to the work of the rice grower from Paullo, Angelo De Vecchi, who crossed two other rice varieties: Vialone and Lencino. The name of this particular rice seems to derive from that of one of his collaborators, one Carnaroli.
Nutritional values per 100g of product
Energy 361 kcal/1510 kJ
Fats 0.6 g of which saturates 0.2 g
Carbohydrates 78 g of which sugars 0.1 g
Fibre 0.9 g
Proteins 7.4 g
Salt 0.0 g
Per 100 g di prodotto
Energia 349 kcal/1481 kJ
Grassi 0,6 g di cui saturi 0,1 g
Carboidrati 78 g di cui zuccheri 0,3 g
Fibre 1,4 g
Proteine 7,4 g
Sale 0,01 g
The Carnaroli Classico Rice from Acqua e Sole is truly perfect for preparing excellent risottos since it remains al dente while being rich in starch.
It is ideal for preparing risottos based on meat as it remains particularly separate in the style of Mantuan tradition. Its lower starch content indeed makes it difficult to achieve creamy and flowing rice.
However, it is also perfect for preparing cold rice based on vegetables as it retains its crunchiness and, above all, does not break.
€ 8,00
per 1 kg
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
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Carnaroli Classic Rice 1 kg
Piedmont
