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biologicoSaffron in whole pistils 5g

    Azienda Agricola Cleopatra    Typical product SardiniaSardinia

171,00 per 5g

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Saffron in whole pistils 5g

Lo Zafferano in Pistilli interi dell'Azienda Agricola Cleopatra è una spezia scelta di prima qualità, lavorata interamente a mano secondo gli antichi metodi biologici per rispettarne la purezza. Viene coltivato a San Gavino Monreale, in Sardegna, maggior produttore italiano fin dal 1300.

In questa zona della Sardegna le ottime condizioni microclimatiche, la perfetta composizione minerale del terreno e l’elevata umidità sotterranea danno origine a un prodotto di altissima qualità. Ricercatissimo da tutti gli chef del mondo!

Saffron in whole pistils 5g: How is it produced

Azienda Agricola Cleopatra, Sardinia

Ingredients Saffron in whole pistils 5g

Nutritional values

Saffron in whole pistils 5g: use in the kitchen

In questa pagina vi presentiamo il vasetto da cinque grammi di zafferano in pistilli interi dell'Azienda Agricola Cleopatra. Un ingrediente estremamente versatile: ottimo per il classico risotto alla milanese ed eccezionale in abbinamenti inaspettati come carni, sughi, dolci e liquori. Fin dai tempi più antichi viene utilizzato in preparati e decotti della tradizionale ed efficace medicina popolare: ciò dimostra che un prodotto naturale di ottima qualità sia la base portante per una cucina di gusto e qualità.

Scadenza: 3 anni dalla raccolta.

Tasting notes

Saffron in whole pistils 5g: pairings

How to store Saffron in whole pistils 5g At its best

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