The Acciughe Perlage by Tartuflanghe is truly extraordinary! It is made using only the highest quality anchovies through spherification, a technique that involves shaping a liquid into small spheres.
This product, born in 2015 from the passion and experience of Tartuflanghe, has enriched the catalog of products dedicated to the Horeca channel.
A truly delightful product that will allow you to unleash all your creativity in the kitchen.
Storage: before opening, it can be stored outside the fridge.
Water, anchovies 35%, salt, thickener (E401), natural aromas, acidifier (E330), coloring (E160c)
Allergens: fish
Shelf-life: 10 months
Average nutritional values per 100g of product
Energy: 167kj / 40kcal
Fat: 1.7g of which saturated 0.7g
Carbohydrates: 4.3g of which sugars 0g
Protein: 1.8g
Salt: 6.7g
The Perlage di Acciughe by Tartuflanghe can be used in the simplest preparations as well as in the most complex ones, thanks to its versatility and properties.
The salinity of the anchovy adds a perfect touch of the sea to enhance sauces, dips, vegetables, and even salads.
This texture also lends itself to enriching all kinds of pasta, crostini , and even tapas.
Conservation: before opening, it can be stored outside the fridge. After opening, store in the refrigerator and consume within 30 days.
€ 30,00
per Vasetto da 200g
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Truffle Anchovies Perlage 200g
Piedmont
