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biologicoDried chamomile in a 20g jar

    Azienda Agricola Cleopatra    Typical product SardiniaSardinia

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Dried chamomile in a 20g jar

La camomilla essiccata dell'Azienda Agricola Cleopatra è un prodotto essiccato sotto il sole della Sardegna con metodi biologici e naturali, senza l’utilizzo di sostanze chimiche e completamente lavorato a mano.


Camomilla: Caratteristiche

La camomilla è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Asteraceae ed al genere Matricaria. Ha un inconfondibile profumo aromatico gradevole dato soprattutto dai suoi fiorellini bianchi e gialli che contengono un'essenza ricca di azulene, acido salicilico, acido oleico, acido stearico e alfa-bisabololo.

La camomilla ha proprietà antispasmodiche, aiutando il rilassamento muscolare e favorendo il sonno; è un ottimo antinfiammatorio, grazie alle sue elevate dosi di mucillaggini; ha proprietà antipiretiche perché abbassa la febbre; ha inoltre anche proprietà antibatteriche, antimicotiche, analgesiche e antiossidanti, grazie alla sua ricchezza di flavonoidi.

Dried chamomile in a 20g jar: How is it produced

Azienda Agricola Cleopatra, Sardinia

Ingredients Dried chamomile in a 20g jar

Nutritional values

Dried chamomile in a 20g jar: use in the kitchen

La camomilla essiccata dell'Azienda Agricola Cleopatra può essere usata sia per infusi, ma anche per impreziosire ricette culinarie sfiziose. Con i fiori di camomilla si possono preparare risotti, insalate di pesce, torte morbide per la colazione, creme dolci e biscotti. Inoltre sono ottimi per aromatizzare confetture, gelati e liquori

Per preparare un infuso aromatico con un cucchiaino di fiori secchi in una tazza di acqua bollente da 250 ml coperta: per uso interno lasciare in infusione per non più di 6 minuti perché superata questa soglia si ottiene l’effetto contrario, per impacchi e lavaggi invece non esiste un tempo limite.

Da conservare nel suo vasetto originale in un luogo buio, fresco ed asciutto.
La scadenza indicativa è di 2 anni dalla data di confezionamento.

Tasting notes

Dried chamomile in a 20g jar: pairings

How to store Dried chamomile in a 20g jar At its best

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4,70 per 20g

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