The Caciottina di Capra Fresca from Società Agricola Tezza e Filippi with microbial rennet is a delicious cheese with a typical enveloping goat aroma and a pleasant sweetness with delicate vegetable notes.
This is a fresh goat cheese, aged for a maximum of 30 days, so a short maturation, and it is produced with pasteurized goat milk.
The rind is almost nonexistent while the paste is compact, soft, and elastic, white in color with a scattered eye formation. Its aroma is that of typical goat milk but, overall, pleasant and very fine, sweet; its flavor is velvety, fresh, and elegantly balanced.
Ingredients: goat's milk, salt, rennet, lactic ferments.
Allergens: milk
Shelf life: 60 days
Average nutritional values per 100 g
Energy 375 Kcal/ 1553 kJ
Fat 32 g of which saturates 23 g
Carbohydrates 0.7 g of which sugars 0 g
Protein 21 g
Salt 1.2 g
The Fresh Goat Caciottina from the Tezza and Filippi Agricultural Society, being a fresh cheese, is truly versatile and actually adapts perfectly to multiple uses.
It is really great with wild strawberry mustard. The ideal pairing is with dry white wines. Try it because, in all its simplicity, it will truly amaze you!
€ 6,40
per 250g ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Fresh Goat Caciottina Whole Form 250g
Veneto
