€ 9,80
per porzione da 200g ca.
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The Mountain Goat Toma is another small masterpiece from Opere Casearie. It is a cheese made from raw goat milk produced in Valchiusello, the valley where the cheese factory is located in Baldissero Canavese.
Its paste tends to melt in the mouth and has the characteristic sweet and delicate flavor that becomes more intense as it ages. The essential months of refinement take place in the cellar of Giuseppe Bernardinelli of I Sapori del Portico, maintained at controlled temperature and humidity.
The Goat Toma from alpine grazing with vegetable rennet (which we present here in a portion of about 200 grams) is perfect with a crunchy loaf of cafone bread and a good glass of dry and slightly aromatic white wine like Sauvignon Blanc and Pinot grigio.
It is an excellent ingredient for risottos, but it shines perfectly in a warm savory pie with caramelized onions and a floral pint of Blond Ale.
€ 9,80
per porzione da 200g ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Mountain goat cheese vegetable rennet 200g
Piedmont
