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per 1 kg
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The White Fennel that we present comes from sun-exposed crops in Puglia. Sa.Ma. Frutta has selected only the Extra, meaning those with a very large and particularly rounded, compact and well-closed bulb, which can exceed 500 grams.
This type of Mediterranean herbaceous plant has a bulb composed of the set of leaf sheaths, whitish in color, fleshy, tightly pressed against each other. Fennel is the vegetable with the lowest calorie index (only 15 Kcal per 100g), promotes digestion by combating the formation of intestinal gas, is rich in vitamins A and C, sodium, calcium, phosphorus, and especially potassium, which is beneficial for the heart and nervous system.
The Extra White Fennel from Puglia (which we present on this page in a quantity of 1kg) has a distinctive flavor, similar to that of anise and at the same time slightly sweetish. This makes it very enjoyable when consumed raw, in a fresh salad just dressed with a drizzle of extra virgin olive oil and a splash of balsamic vinegar. Steamed, it gives the best of itself, fully preserving its organoleptic properties. It is also widely used for raw antipasti or risottos, as well as many other stews or baked dishes. Its flavor is often used to enhance the taste of foods, but also to cover up their flaws.
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Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano
Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
Monique
Attenti e disponibili verso i clienti.
Anna Palella
Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!
Michele V.
Servizio e prodotti di alta qualità
Luciano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Extra white fennel from Puglia 1 kg
Apulia
