La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi è un salume straordinario, a basso contenuto di sale, con un gusto estremamente dolce e di carattere.
Questo salume si ricava dalla pancia del maiale e si crea sovrapponendo due pancette, che vengono poi salate e aromatizzate.
Al taglio il grasso è di colore bianco, la parte magra rosata.
Conservare in luogo fresco.
Shelf-life: 150 giorni.
La Pancetta Rustica del Salumificio Freoni Danzi (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma da 3,3 kg circa) è molto morbida e con un'ottima scioglievolezza. Perfetta se servita tagliata sottile in taglieri misti o accompagnata da pane caldo. Buonissima sulla bruschetta. Ottimo il connubio con un vino fresco e frizzante.
Ingredienti: Carne di suino, sale, zuccheri: saccarosio, aromi, spezie. Antiossidante: E301; Conservanti: E252 e250.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico Kcal 521, Kj 2150
Proteine g 13,9
Carboidrati g 0,2 - Di cui zuccheri g 0,2
Grassi g 51,6- Di cui acidi grassi saturi g 17,3
Sale g 2,3
€ 43,90
per metà 3,3 kg ca.
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Rustic bacon half 3.3 kg
Veneto
