Spaghetti & Mandolino - home page / Wines, beers and spirits / Red wines

biologicoAmarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù

    Ferragù    Typical product VenetoVeneto

84,80 per 750ml

Warn when available

Add to favorites


Delivery in: 2 - 4 days
Availability: oncoming
Denomination: Amarone della Valpolicella DOCG
Year: 2014
Ingredient table / Allergens: Solfiti superiori a 10 mg/L



More infoLess info

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù

L’Amarone della Valpolicella DOCG Ferragù 2014 è un vino dalla struttura complessa, un vino elegante, equilibrato, ricco ed intenso, così come la straordinaria sfumatura del suo colore rosso impenetrabile altrettanto impareggiabile è il suo profumo ed il suo sapore.

Varietà delle uve: Corvina, Corvinone, Croatina, Oseleta, Rondinella.
Comune: Cellore, frazione di Illasi.
Età delle viti: 20 anni
Sistema di allevamento: spalliera (guyot)
Esposizione: est-ovest; altitudine 220 metri s.l.m.
Superficie vigneti: 1 ha
Tipologia del suolo: medio impasto, con presenza di scheletro.
Bottiglie prodotte all’anno: 4.000 bottiglie
Vinificazione: appassimento 70-90 giorni, fermetazione a temperatura controllata con l'inoculo di lieviti selezionati (saccaromyces cerevisiae).
Affinamento: 48 mesi in barriques di rovere americano e francese.
Vendemmia: mese di ottobre, manuale.
Maturazione: 12 mesi in bottiglia


Caratteristiche

Colore: rosso rubino intenso
Gusto: confettura con nota speziata, ottima morbidezza tannica
Palato: morbido e persistente
Profumo: fragranza d'uva passita
Gradazione alcolica: 17°

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù: How is it produced

Ferragù, Veneto

Ingredients Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù

Nutritional values

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù: use in the kitchen

L’Amarone della Valpolicella DOCG Ferragù 2014 è certo compagno di piacevole meditazione, perché questo è il suo compito, quindi andrebbe gustato solo.

Tuttavia essendo un vino di corpo e di carattere, è possibile abbinarlo ai soli formaggi stagionati, cacciagione, arrosti, brasati e spezzatini.

Naturalmente è degno compagno di un piatto tipico della tradizione veneta: il Risotto all’Amarone.

Tasting notes

Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù: pairings

How to store Amarone della Valpolicella DOCG 2014 - Ferragù At its best

Why do we like this product?

WineHunter Award - awards won

WineHunter Award Platinum 2019

Award Platinum in 2019


84,80 per 750ml

Warn when available

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews