Spaghetti & Mandolino - home page / Wines, beers and spirits / White wines

biologicoSouth Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery

    Cantina Tramin    Typical product Trentino Alto AdigeTrentino Alto Adige

30,00 per 750ml

Add to favorites


Delivery costs: 6,40 €
(if you exceed 59,00 € You will get free home delivery for groceries)

Delivery in: 2 - 4 days
Availability: Excellent
Denomination: Alto Adige DOC
Year: 2019
Ingredient table / Allergens: Solfiti superiori a 10 mg/L
  • Ideal for a romantic dinner!



More infoLess info

South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery

L'Unterebner Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019 di Cantina Tramin è un vino bianco che deve il suo nome al maso che sovrasta il suo vigneto. È un Pinot Grigio di grandissima stoffa, lungo ed avvolgente, tra le migliori interpretazioni italiane del vitigno.


Vitigni: Pinot Grigio 100%
Vigneti: viti fino a 30 anni su terreni ricchi di ghiaia calcarea e argilla, con di roccia di porfido a 400-600 mt. s.l.m. 
Vendemmia: metà settembre

Vinificazione: l'uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18-20°C) in botti di legno e parzialmente in Tonneaux, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale.

Affinamento: affinamento in botti grandi di legno (30-40 hl) e in piccola parte in Tonneaux, sempre a contatto con i lieviti fino a fine agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi.

Acidità totale: 5,8 g/l
Zuccheri residui: 1,6 g/l
Potenziale invecchiamento: 7 - 10 anni

Percentuale Alcolica: 14% vol.

South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery: How is it produced

I vini di Cantina Tramin sono il risultato di un progetto enologico che rappresenta il lavoro di 300 vignaioli legati al territorio dell'Alto Adige da generazioni, capace di esprimere tutta l’eleganza e gli incomparabili profumi di un terroir unico, di trasmettere l’esperienza e la cultura contadina locale, da sempre, intimamente legata alle montagne, alla natura e ai suoi ritmi.

Cantina Tramin, Trentino Alto Adige

Ingredients South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery

Nutritional values

South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery: use in the kitchen

L'Unterebner Pinot Grigio Alto Adige DOC 2019 di Cantina Tramin è un vino che si abbina perfettamente con primi piatti leggeri, con piatti di pesce e con carni bianche leggermente speziate; perfetto con tutti i cibi affumicati di pesce e di carne, e con le verdure grigliate.

Tasting notes

Colore: giallo dorato 
Profumi:fini, fresche ed eleganti note di pera e fieno, pane tostato con burro spalmato, note speziate di tabacco, vaniglia e incenso.
Sapori: pieno e ricco, morbido e denso dalla tipica freschezza alpina, buona succosità, mineralità, finale persistente e di grande carattere.
Temperatura di servizio: 12 - 14°C

South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery: pairings

How to store South Tyrol Pinot Gris DOC “Unterebner” - Tramin Winery At its best

Why do we like this product?

WineHunter Award - awards won

WineHunter Award Gold 2020

Award Gold in 2020

WineHunter Award Rosso 2019

Award Rosso in 2019


30,00 per 750ml


Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Only products from excellent manufacturers Over 900 positive reviews