Jancu di Carpene Etna Bianco Bio DOC 2018 750ml
The Jancu di Carpene Etna Bianco Bio DOC 2018 by Tenuta Monte Gorna is a biological white wine that demonstrates how Etna can provide us with great wines.
Grapes: Carricante 60% and Catarratto 40%.
Vineyard: south/east slope, in the Carpene/Monte Gorna area at 760 m above sea level. Surrounded by chestnut, oak, and broom forests that provide the vineyard with an ideal microclimate for grape ripening. Volcanic, sandy soil rich in minerals and organic substances. Organized in terraces.
Training: guyot system, single spur cordon with a spacing of 2.20 x 0.85 m. Moderate temperate climate with significant temperature variations between day and night.
Cultivation method: Traditional, with a complete absence of pesticides, organic farming has been practiced for over ten years and is regularly certified.
Vinification and aging: cryomaceration for 24 hours, 48 hours of static decantation, and fermentation in stainless steel tanks for about a month at controlled temperature. Maturation in stainless steel tanks for 3 months on fine lees and aging for no less than 3/4 months in the bottle.
Year: 2018
Alcohol content: 13% vol.
The Jancu di Carpene Etna Bianco Bio DOC 2018 by Tenuta Monte Gorna is an excellent white wine that pairs well with delicate-flavored first courses and dishes based on fish and shellfish.
Color: bright straw yellow
Bouquet: intense, with hints of fresh fruit and broom and jasmine flowers
Flavor: dry, with excellent freshness and minerality, harmonious and balanced.
Serving temperature: 10 - 12 °C
Award Rosso in 2019
€ 18,00
per 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
of carbon dioxide saved each year
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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