€ 16,10
per 750ml
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The Vernaccianera Vernaccia di Serrapetrona DOCG from Terre di Serrapetrona is the only red sparkling wine with three fermentations, a result of ancient farming traditions. During the winter, wine made from dried grapes is added to the base wine.
Grape variety: 100% Vernaccia Nera
Training: Simple Guyot
Harvest: Second decade of October, by hand, selection of clusters, partly vinified immediately and at least 40% left to natural drying in the fruit room
Vinification: first fermentation for 10-15 days in steel tanks at a temperature of 22° - 24° C, second fermentation in December-January with the dried grapes, third fermentation in spring, preparation of the cuvée for the sparkling process
Alcohol content: 12% vol.
Pairings: Platter of cured meats and cheeses, ideally paired with local products from the Marche region such as ciauscolo, pecorino, and the traditional dry sweets from the area.
Characteristics: Ruby red color with violet reflections, with a persistent red foam. Fruity aroma characteristic of Vernaccia Nera. Lively taste, which beautifully balances the sweet residual.
Suggestions: Serve in tulip glasses, at a temperature of about 6-8 °C
€ 16,10
per 750ml
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vernaccianera Vernaccia di Serrapetrona DOCG 750ml
Marche
