The Lucifero di Arrigoni is a blue cheese characterized by the addition of chili pepper which creates a unique pairing between the sweetness of the cheese and the spiciness of the chili, bringing to the palate sensations… devilish!
Aging: minimum 50 days
Ingredients: Cow's milk, salt, rennet, and chili pepper.
Shelf-life: 60 days
Average nutritional values per 100g of product:
Energy value: 317 Kcal / 1315 Kj
Fat: 26.0g, of which saturated 17.5g
Carbohydrates: 1.1g, of which sugars 1.0g
Protein: 19.6g
Salt: 1.8g
The Lucifero di Arrigoni (which we present to you on this page in 1/16 of a shape weighing about 750g) is a blue cheese excellent when paired with dried fruits and autumn fruits such as pears, grapes, apples, or figs, but also with fresh fruits turned into jam. You can also try it with dried bananas, quince jam, or dried plums, or simply paired with some excellent balsamic vinegar.
Flavor: sweet and slightly spicy due to the presence of chili.
Crust: compact, rough, hard with a gray/pink color, not edible.
Paste: white or straw-colored, buttery and melting, marbled due to mold development, with the presence of chili of the typical red color.
€ 14,30
per 1/16 di forma 750g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Lucifer 1/16 in shape 750g
Lombardy
