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€ 24,00
per forma intera 1,5 kg ca.
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The Torregio di Arrigoni is a cheese that, with its characteristic cylindrical shape, allows for a long and careful aging process in cellars rich in mold with the most varied scents and colors, resulting in a soft texture under the crust and slightly dry in the center, highlighting a combination of different flavors and aromas that make this cheese a unique product.
Aging: about 90 days
Ingredients: cow's milk, salt, rennet.
Average nutritional values per 100g of product:
Energy value: 1649 kJ / 398 Kcal
Fats: 33.2g, of which saturates 25.4g
Carbohydrates: 0.0g of which sugars 0.0g
Proteins: 24.7g
Salt: 2.0g
Shelf-life: 60 days
Latte vaccino, sale, caglio.
Shelf-life: 60 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 1649 kJ / 398 Kcal
Grassi: 33.2g, di cui saturi 25.4g
Carboidrati: 0.0g di cui zuccheri 0.0g
Proteine: 24.7g
Sale: 2.0g
The Torregio di Arrigoni (which we present on this page in a whole form of about 1.5kg) is a cheese ideal when paired with pickled vegetables or giardiniera, accompanied by a good full-bodied red wine or passito wine.
Flavor: aromatic and intense.
Crust: consistent with the presence of gray-yellow molds becoming more intense as the aging progresses.
Paste: soft near the crust, crumbly in the center.
Sapore: aromatico e intenso.
Crosta: consistente con presenza di muffe grigio-giallastre sempre più intense al progredire della stagionatura.
Pasta: morbida vicino alla crosta, friabile al centro.
€ 24,00
per forma intera 1,5 kg ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr WolfMolto contenta e grazie per la disponibilità
ParvatiOttimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
EnzoPrompt efficient delivery of goods as ordered.
David McTutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
FrancescoLes produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeurFair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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