The DOP Taleggio by Arrigoni is a soft cheese with ancient origins, named after the valley of the same name in the upper Bergamo area where it was born. It is a cheese belonging to the "washed rind" family, characterized by weekly brushing with water and salt, which determines its characteristic coloration.
Aging: minimum 35 days
Allergens: milk
Shelf-life: 40 days
Ingredients: Pasteurized cow's milk, salt, rennet.
Average nutritional values per 100g of product:
Energy value: 1246 kJ / 300 Kcal
Fats: 24.9 g, of which saturates 16.2 g
Carbohydrates: 2.1 g of which sugars 2.1 g
Proteins: 16.9 g
Salt: 2.2g
The Taleggio DOP from Arrigoni (which we present on this page in approximately 200g) is a cheese that pairs perfectly with any vegetable, particularly grilled and stewed vegetables used in various dishes such as: lasagna, vegetable strudel, casseroles, and savory pies.
Appearance: Generally absent or presence of very small holes.
Flavor: sweet and intense in products with prolonged aging.
Crust: thin and soft with a pinkish color
Paste: soft, melting at the rind, more consistent and crumbly in the center.
€ 4,30
per 200g
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Taleggio DOP 200g
Lombardy
