The Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 by Panizzi is a Tuscan blend that originates from a single vineyard of about 1 hectare, planted in the 1990s and cultivated in the "lira" method with Sangiovese, Merlot, and Cabernet, enhanced in concentration by this (very expensive) farming method. Dedicated to Folgóre, the poet from the 1300s born in San Gimignano, it is a rare wine with significant aging potential.
Grapes: Sangiovese 60%, Merlot 20%, and Cabernet Sauvignon 20%.
The three varieties are harvested together between the end of September and the beginning of October.
Maceration and alcoholic fermentation in contact with the skins for 20 days. Maturation in small new oak barrels for a period of 18 months.
Alcohol content of 14%.
It keeps optimally for 10 years or more.
The Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 from Panizzi is excellent to pair with game, flavorful meats, braises, roasts, and chocolate.
Serving temperature is 16-17° C.
The color is a bright red with lively ruby and violet hues.
On the nose, it is broad, elegant, compact, and enveloping; it features a variety of sensations such as small berries, licorice, vanilla, black pepper, and toasted coffee.
On the palate, it is extraordinarily dense, powerful, sometimes exuberant when young, but never rough or aggressive. Excellent persistence with a fruity finish, with evident but rounded tannins.
Award Gold in 2020
€ 27,50
per 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
of carbon dioxide saved each year
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
english
ITALY
ITALY/EUR✔ You have added the product to your cart!
Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750ml
Tuscany
