The Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 from the winery Il Quercetto is a typical grape variety from central Italy, particularly from the regions overlooking the Adriatic, and it gives rise to full-bodied, structured, and intense wines.
Grapes: 100% Montepulciano d’Abruzzo
Production area: hills of Pollutri (130-300 meters above sea level)
In the vineyard: the use of synthetic chemical products and herbicides is banned, manual harvesting in crates.
In the winery: fermentation in steel and maceration for a minimum of 22 days, with only temperature control. Use of indigenous yeasts only. Aged for 36 months in barriques.
Year: 2011
Alcohol content: 14% Vol.
The Montepulciano d’Abruzzo Classico DOC 2011 from the winery Il Quercetto is an excellent wine with roasts and grilled dishes, pairing well with medium and long-aged cheeses.
Sensory analysis: Ruby red color with purple reflections. First of all, the minerality, the hallmark of the winery, leather, red fruit, a iodized note, cocoa, black pepper; all elegant and in great balance. The sip is substantial, rich in extract, yet at the same time easy to drink, with a still gritty tannin, despite being a 2011 and the 36 months of barrique aging. It also has an acidic backbone, so it will still have more to tell us in a few years! The aromas confirm the complexity and elegance of the fragrances with good persistence.”
Serving temperature: 16-18 °C
€ 31,50
per 750ml
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Montepulciano d'Abruzzo Classic DOC 2011 750ml
Abruzzo
