Gorgonzola DOP sweet 1/2 form 6kg: price and online sale

Gorgonzola DOP sweet 1/2 form 6kg

€ 101,90 per 1/2 forma da 6 kg ca. 4.9 / 5

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Availability: oncoming
Allergens: Latte

Gorgonzola DOP sweet 1/2 form 6kg

The Arrigoni Gorgonzola DOP sweet is a soft, blue-veined cheese made from whole cow's milk, named after a town in Lombardy near Milan where it is said to have originated in the 12th century to recover curd forgotten the day before.
The sweet version is soft, with a blue veining that is evenly distributed but characterized mainly by bluish-green molds.

Aging: minimum 50 days
Ingredients: Pasteurized cow's milk, salt, rennet.
Allergens: milk

Average nutritional values per 100g of product:
Energy value: 317 Kcal / 1315 Kj
Fat: 26.0g, of which saturates 17.5g
Carbohydrates: 1.1g of which sugars 1.1g
Protein: 19.6g
Salt: 1.8g

Shelf-life: 60 days

Ingredients Gorgonzola DOP sweet 1/2 form 6kg

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio.
Allergeni: latte
Shelf-life: 60 giorni

Nutritional values

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore energetico: 317 Kcal / 1315 Kj
Grassi: 26.0g, di cui saturi 17.5g
Carboidrati: 1.1g di cui zuccheri 1.1g
Proteine: 19.6g
Sale: 1.8g

Gorgonzola DOP sweet 1/2 form 6kg: use in the kitchen

The Gorgonzola DOP dolce di Arrigoni (which we present here in a 1/2 form of about 6kg) is a blue cheese excellent when paired with mascarpone, perhaps garnished with walnuts. You can also enjoy it with fruit, both cooked and raw vegetables, jam, honey, mustard, and chocolate.

Tasting

Flavor: sweet, not very strong.
Crust: compact, rough, hard with a gray/pink color, not edible.
Paste: white or straw-colored, buttery and melting, veined due to the development of molds mainly bluish-green in color.

Tasting notes

Sapore: dolce, poco deciso.
Crosta: compatta, ruvida, dura di colore grigio/rosato, non edibile.
Pasta: bianca o paglierina, burrosa e fondente, screziata per lo sviluppo di muffe principalmente di colore blu-verdastre.

€ 101,90 per 1/2 forma da 6 kg ca.

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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