Wild boar and black pig sausage with Montepulciano 165g

Wild boar and black pig sausage with Montepulciano 165g

La Salsiccia di Cinghiale e Maiale Nero al Montepulciano della Fattoria Valle Magica è una prelibatezza ad edizione limitata: fatta con tagli selezionati di carne di cinghiale non di allevamento e di maiali Nero d'Abruzzo, aromatizzati poi con spezie minime ma esaltate dal sapore rosso intenso del Montepulciano D'Abruzzo prodotto da Fattoria Licia, una cantina a conduzione familiare nei pressi di Villamagna. 

La Fattoria Valle Magica con questi suoi prodotti vuole dare l’opportunità a tutti di riscoprire i sapori di una volta, tramite l’allevamento etico e sostenibile di razze rare e
antiche. Tutto questo nelle montagne Abruzzesi, nel Parco Nazionale del Gran Sasso, sotto la famosa Rocca Calascio. La fattoria si trova nella sede dell’antica fattoria del monastero della Baronia di Carapelle Calvisio, che è stata abbandonata per molti anni.

Ingredienti: Carne di cinghiale e di maiale, Montepulciano d'Abruzzo di Fattoria Licia, sale e pepe. Budello non edibile.
Senza conservanti, senza coloranti, senza lattosio, senza glutine, 100% naturale.
Peso medio: 165g, in confezione sottovuoto.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 1649 kj / 346 kcal
Grassi 28,6g di cui acidi grassi saturi 8,9g
Carboidrati 1,5g di cui Zuccheri 0,1g
Proteine 33,3g
Sale 4,3g
Shelf Life: 8 mesi

Wild boar and black pig sausage with Montepulciano 165g: How is it produced

Fattoria Valle Magica, Abruzzo

Ingredients Wild boar and black pig sausage with Montepulciano 165g

Nutritional values