€ 4,80
per 350g ca.
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The Provola is one of the oldest cheeses from southern Italy, typical of Calabrian cuisine.
The Provola Calabrese from Casate Normanne is a cheese made with spun and compact curd, also known as aged mozzarella; its processing involves a longer spinning phase compared to that of mozzarella, resulting in a firmer texture.
Ingredients: Whole cow's milk, lactic ferments, rennet, salt
Allergen Information: Contains Milk
Nutritional values per 100g:
Energy value 346 Kcal / 1437 KJ
Fats 26.5 g of which saturates 15.2 g
Carbohydrates 0.7 g of which sugars 0 g
Proteins 27.5 g
Salt 1.2 g
Shelf life: 5 months
The Provola Calabrese is a typical string cheese from Calabrian cuisine that lends itself easily to many uses in the kitchen.
It is excellent enjoyed on its own or paired with a good platter of typical cured meats and cheeses, perhaps enriched with some sauces or jams.
In the kitchen, it pairs well with appetizers and savory tarts; it can enhance the saltiness and flavor of products like speck or olives.
But the Provola Calabrese does not disappoint even with first courses and main courses!
A typical Calabrian recipe we recommend is Risotto with 'nduja and Provola.
A must-have for a quick dinner, a delightful dish that can satisfy all palates is the Grilled Provola, a stretchy, quick, and tasty dish.
Storage method: in the refrigerator from +4 to +8
€ 4,80
per 350g ca.
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Calabrian provola 350g
Calabria
